巴西的传统奶酪卷Petits pains au fromage traditionnels au Brésil
6.50€
巴西的传统奶酪卷Petits pains au fromage traditionnels au Brésil
木部 (4张)Kibe (4pcs)
碎肉丸、碎小麦、薄荷和调味品。搭配酸奶黄瓜酱Boulettes de viande hachée, blé concassé, menthe et condiments. servies avec une sauce type tzatziki
7.00€
碎肉丸、碎小麦、薄荷和调味品。搭配酸奶黄瓜酱Boulettes de viande hachée, blé concassé, menthe et condiments. servies avec une sauce type tzatziki
柯西纳斯 (4pcs)Coxinas (4pcs)
炸鸡片配番茄酱和调味品Beignets de poulet emincé à la sauce tomate et aux
condiments
8.00€
炸鸡片配番茄酱和调味品Beignets de poulet emincé à la sauce tomate et aux
condiments
玉米粉彩Pastel de Milho
奶油玉米营业额Chaussons de maïs à la crème
7.00€
奶油玉米营业额Chaussons de maïs à la crème
什锦（10件）Assortiment (10pcs)
芝士面包（4片）、基贝（2片）、鸡腿（2片）、玉米饼（2片）Pão de queijo (4pcs), kibe (2pcs), coxinhas (2pcs), pastel de milho (2pcs)
12.00€
芝士面包（4片）、基贝（2片）、鸡腿（2片）、玉米饼（2片）Pão de queijo (4pcs), kibe (2pcs), coxinhas (2pcs), pastel de milho (2pcs)
3人份组合（12件）Assortimentpour 3 personnes (12pcs)
15.00€
蟹锥Casquinha de siri
蟹壳上覆盖着帕尔马干酪面包屑。配以酸橙角Coquille de crabe recouverte d’une panure au
parmesan. servie avec un quartier de citron vert
11.00€
蟹壳上覆盖着帕尔马干酪面包屑。配以酸橙角Coquille de crabe recouverte d’une panure au
parmesan. servie avec un quartier de citron vert
地方PLATS
火腿虾Moqueca de camarao
虾配椰奶酱和辣椒Crevettes avec sa sauce lait de coco aux poivrons
20.00€
虾配椰奶酱和辣椒Crevettes avec sa sauce lait de coco aux poivrons
鸡饼Empadao de Frango
美味的馅饼，配以鸡肉、橄榄、棕榈心和调味品。上面撒上酥皮糕点Tourte salée au poulet, olives, cœurs de palmier et
condiments. surmontée d’une pâte brisée
16.50€
美味的馅饼，配以鸡肉、橄榄、棕榈心和调味品。上面撒上酥皮糕点Tourte salée au poulet, olives, cœurs de palmier et
condiments. surmontée d’une pâte brisée
弗朗戈的弗里卡西*Fricassé de Frango*
烤鸡丝配奶油玉米放入烤箱。饰以火柴片Effiloché de poulet gratiné au four avec une crème de
maïs. garni de chips allumettes
17.00€
烤鸡丝配奶油玉米放入烤箱。饰以火柴片Effiloché de poulet gratiné au four avec une crème de
maïs. garni de chips allumettes
完整的费乔达Feijoada completa
黑豆和猪肉炖菜，配米饭、羽衣甘蓝、调味木薯粉和橙片Ragoût de haricots noirs et de porc servi avec du riz,
du chou vert, de la farine de manioc assaisonnée et
des tranches d’oranges
22.00€
黑豆和猪肉炖菜，配米饭、羽衣甘蓝、调味木薯粉和橙片Ragoût de haricots noirs et de porc servi avec du riz,
du chou vert, de la farine de manioc assaisonnée et
des tranches d’oranges
肉干隐秘处Escondidinho de carne seca
木薯焗烤牛肉Gratin de manioc au ragoût de bœuf
19.00€
木薯焗烤牛肉Gratin de manioc au ragoût de bœuf
鸡蛋酱 - 素食 **Molho de ovo - végétarien **
用西红柿和辣椒制成的炖菜。与米饭一起食用，并饰以鸡蛋、羊乳酪和香菜。提供素食选项Plat mijoté à base de tomates et de poivrons. servi
avec du riz et garni d’oeufs, de feta et de coriandre.
option vegan disponible
15.00€
用西红柿和辣椒制成的炖菜。与米饭一起食用，并饰以鸡蛋、羊乳酪和香菜。提供素食选项Plat mijoté à base de tomates et de poivrons. servi
avec du riz et garni d’oeufs, de feta et de coriandre.
option vegan disponible
当天值得探索的菜肴Plat du jour à découvrir
*：搭配米饭和沙拉 **：提供辣味选择* : servi avec du riz et de la salade
** : option épicée disponible
*：搭配米饭和沙拉 **：提供辣味选择* : servi avec du riz et de la salade
** : option épicée disponible
甜点DESSERTS
马拉库贾慕斯Mousse de maracuja
以百香果、马斯卡彭奶酪和炼乳为基础的巴西食谱Recette brésilienne à base de fruit de la passion,
mascarpone et lait concentré
6.00€
以百香果、马斯卡彭奶酪和炼乳为基础的巴西食谱Recette brésilienne à base de fruit de la passion,
mascarpone et lait concentré
意式奶冻配果酱Panna cotta au coulis de fruits
巴西风味意式奶冻Panna cotta aux saveurs du Brésil
6.00€
巴西风味意式奶冻Panna cotta aux saveurs du Brésil
椰子冰淇淋Glace noix de coco
配焦糖菠萝和薄荷Avec ananas caramélisé à la menthe
6.00€
配焦糖菠萝和薄荷Avec ananas caramélisé à la menthe
蛋糕 - 切片Gâteau - La part
蛋糕有待发现...Gâteau à découvrir...
6.00€
蛋糕有待发现...Gâteau à découvrir...
巧克力慕斯Mousse au chocolat
由 70% 巧克力制成。上面撒上烤巴西坚果和少许橄榄油Faite de chocolat 70%. recouverte de noix du Brésil
grillées et d’un filet d’huile d’olive
7.00€
由 70% 巧克力制成。上面撒上烤巴西坚果和少许橄榄油Faite de chocolat 70%. recouverte de noix du Brésil
grillées et d’un filet d’huile d’olive
